Вино Montalto Pinot Grigio Terre Siciliane IGP виробляється сицилійською виноробною Barone Montaldo, заснованою в 2000 році, яка базується в Санта-Нінфа, в провінції Трапані. Маєток управляє виноградниками площею близько 400 гектарів, які частково належать їм, а частково вкладниками, розташовані в долині Белічі, в Долині Храмів і в Ното, в південно-східній частині Сицилії.
Ферментація винограду Піно Грі починається з м'якого пресування, після чого слідує ферментація при температурі 13-15 ° С протягом приблизно 15 днів. Остаточно вино витримується у сталі близько 2 місяців.
Вино Montalto Pinot Grigio Terre Siciliane IGP має солом'яно-жовтий колір із золотими відблисками, в ароматному букеті розкриваються приємні аромати квітів акації, екзотичних фруктів та цитрусових.
Ідеально поєднується із закусками з морепродуктів, першими стравами та різотто.