Склад: молоко коров’яче, сiль кухонна, фермент заквасочний. Харчова (поживна) цiннiсть 100г продукту: бiлки-30г, жири-45г, вуглеводи-0г, енергетична цiннiсть (калорiйнiсть) 100г.
Умови зберiгання та строк придатностi: Зберiгати при t вiд 3°C до 8°C, та вiдноснiй вологостi повiтря не бiльше 85%, 60 дiб.