Итальянский пряный ром золотисто-янтарного цвета с ароматом дубовой бочки, который напоминает бурбон или бренди, и в этой многообразной палитре можно услышать сухофрукты, ирис и кремовые оттенки. Вкус соответствует аромату - всё те же сухофрукты и ирис, при этом послевкусие более пряное, сочетает в себе медовые, горчичные и кремовые оттенки с лёгкой перчинкой. Как и подобает пряному рому, его лучше всего употреблять с копчёными мясными блюдами, а также сырами и маслинами.