Flensburger є найпівнічнішою пивоварнею Німеччини. Вона розташована на кордоні з Данією на березі Балтійського моря, була заснована п'ятьма любителями пива в 1888 році та виготовляє своє пиво відповідно до "німецького закону про чистоту пива". Унікальністю рецептури пива з Фленсбургера є водні ресурси, використовувані в пивоварінні. Суворі німці використовують воду з місцевої свердловини, яка поставляє води з льодовиків Скандинавії. А також вони розливають свій продукт у свінг-топ пляшки з відкидною кришкою для герметизації при закритті, що істотно позначається на зручності і якості зберігання вже відкритого (початого) пива.
Світлий фільтрований суворий нордичний пілзнер Flensburger - це прекрасний зразок, з хмільним і повним ароматом і сухим чистим смаком середньої щільності з нотками хмелю, солоду і трав. Подавати цей напій найкраще як аперитив або в парі зі стравами німецької кухні. Проте Flensburger, як типовий німець, прекрасно поєднується зі стравами італійської та японської кухні, гострими сирами, птицею і рибою.