Компанией Cognac Ferrand под маркой "Plantation" представлена целая коллекция рома, произведенного в различных странах мира, традиционно занимающихся производством этого популярного напитка. К их числу относятся Тринидад, Барбадос, Панама, Гайана, Никарагуа, Ямайка и Гренада. Весь ром линейки "Plantation" создан по местным технологиям и с учетом сложившихся традиций, поэтому любой из его видов в полной мере передает особенность и колорит той страны, где он был произведен. Особенность рома марки "Plantation" состоит в том, что он подвергается двойной выдержке — сначала по месту производства в предусмотренной технологией таре, а затем во Франции в бочках из-под коньяка.
Ром изготовленный по рецепту 1824 года Александром Габриэлем и Дэвидом Уондричем. Этот напиток имеет классический золотистый цвет, аромат ананаса, цедры цитрусовых и гвоздики. Вкус многослойный, раскрывающий поочерёдно составляющие: ананас, банан и специи.