Смесь ТМ Pere риса пропаренного и дикого 800г

ТМ Pere - продукция премиум-класса в инновационной максимально удобной упаковке. Только благородные отборные крупы. Уникальное решение - фасовка в ПЭТ-банку, позволяет предложить покупателям новый уровень качества, удобства. Смесь Pere состоит из 90% пропаренного риса и 10% дикого риса. Дикий рис - Цицания - один из лучших источников витамина В9, имеет большую питательную ценность чем другие сорта риса. Дикий рис отличается слегка сладковатым вкусом и приятным ореховым ароматом. Пропаренный рис отличается легкой желтизной - дело в том, что при обработке паром в нем сохраняется до 80% полезных веществ из отрубевой оболочки, которые переходят в зерно. Паровая обработка делает зерно тверже, поэтому и варится такой рис дольше (от 25 до 30 минут), и в процессе приготовления отдает желтизну воде, а сам становится белоснежным и не слипается даже после повторного подогрева. Именно поэтому пропаренный рис часто используется для приготовления традиционного плова.