Винодельня Cavino была основана Константиносом Анастассиу в середине XX века в городе Aigio, расположенном на севере полуострова Пелопоннес. Главной особенностью компании является выращивание автохтонных сортов винограда, таких как Родитис, Лагорти, Маврудия, Мавродафни и Сидеритис. Благодаря уникальному микроклимату, виноградники Кавино очень плодородны. Умелое сочетание грамотной работы персонала, высокотехнологичного оборудования и значительных инвестиций, позволило компании стать лидером в своей отрасли и занять ведущую позицию в производстве вина и анисовой водки. Вино Ionos Cavino белое полусладкое обладает свежим фруктовым вкусом. В аромате присутствуют ноты цитрусовых и белых фруктов. Гастрономическая сочетаемость: с легкими салатами, пряными восточными блюдами, а также блюдами со сливочными и кисло-сладкими соусами.