История винокурни Boomsma началась в 1883 году, когда Дирк Бумсма переехал в здание у подножия холма Oldehove, чтобы открыть магазин колониальных товаров и спиртных напитков. Помимо цеха, он также открыл винокурню, обжарочный и винокуренный завод. Сын Йодокус Бумсма еще больше расширил бизнес своего отца. Boomsma производит женевер , биттеры и бренди. Кроме того, в настоящее время компания также является импортером различных сортов джина, коньяка и виски. Вкус напитка: безупречный баланс можжевеловых и цитрусовых тонов, создающий общее ощущение "холодка". Аромат: насыщенные, богатые ноты можжевеловой ягоды, ощущается присутствие пряностей - цедры цитрусовых, кардамона и кориандра. Гастрономическая сочетаемость: с тоником и лаймом. Существует большое разнообразие коктейлей на его основе.