Макаронні вироби Фарфале Арлекіно 5 кольорів 500гр КР Casa Rinaldi

Артикул: 0029592
В наявності
172 грн. за шт.

Опис

Фарфалле - паста в формі бантиків (метеликів). Являє собою невеликі квадратики, стислі по середині. Готується з борошна твердих сортів пшениці, води. Виготовлена з борошна твердих сортів пшениці, паста Фарфалле має невисоку калорійність, зате багата білками, клітковиною, вітамінами B1 і E, мінералами (фосфором, калієм, залізом). На якість сухої пасти впливає безліч факторів, у тому числі і тип матриці, яка і задає форму макаронних виробів при продавлюванні через неї тесту. Ідеальною вважається паста, пропущена через бронзову матрицю. У виробництві Casa Rinaldi Фарфалле Арлекіно п'ятикольорова бантики (Farfalle Arlecchino) використовуються тільки бронзові фільєри, які надають потрібну пасті пористість і шорсткість, необхідну для кращого вбирання масла і соусу. Такої якості пасти не можна домогтися на величезних промислових виробництвах. Подають Фарфалле Арлекіно з соусами на основі овочів, м'яса, вершків, морепродуктів, сиру. Прекрасно поєднується з соусом Болоньєзе. Ідеально приготована паста - не м'яка, а небагато тверді, зварена до стану «аль денте», що з італійської перекладається як «на зубок». Склад: борошно твердих сортів пшениці, вода, помідори, шпинат, орегано, буряк, чорнило каракатиці.

Характеристики

ПроизводительCasa Rinaldi

Відгуки відвідувачів(0)

Нагору