Комо Томат Тенеро 50% производится из натурального коровьего молока, он отличается своим неповторимым вкусом и ароматом благодаря добавлению томатов Тенеро в массу сыра.
Этот сыр имеет желтоватый цвет и мягкую текстуру. Он содержит около 50% жира в сухом веществе, что делает его среднежирным. Вкус сыра насыщенный и пикантный, с отчетливой кислинкой и легкой остринкой. Такой сыр можно употреблять как самостоятельное блюдо, использовать в салатах, бутербродах или же использовать для приготовления различных блюд, где он прекрасно раскроет свой вкус и аромат.
Состав: молоко коровье нормализованное пастеризованное (молоко коровье цельное, молоко коровье обезжиренное), соль поваренная пищевая, томаты сушеные (0.6%), ароматизаторы (томат, базилик), агент затвердевания хлорид кальция, красители (кармин, аннато, бета-каротин), базилик сушеный, консерванты (калий азотнокислый, натамицин), с использованием заквасочных препаратов (мезофильные и термофильные молочнокислые бактерии) и молокосвертывающего ферментного препарата микробиального происхождения (химозин).