Сироп Кленовый Nokomis 250мл

Кленовый сироп - это 100% натуральный продукт, который получается при выпаривании кленового сока в весенний сезон сбора. Он богат витаминами и минералами, а также известен благодаря своей превосходной пищевой ценности. Сок кленовых деревьев является жидким, чуть сладким и чистым, как талый снег весной. Характерный кленовый вкус появляется только после выпаривания сока. В соке и в сахаре, который в нём содржится есть элемент таинственности. Каждую осень деревья вырабатывают крахмал, который защищает их корни зимой от замерзания. Когда снег тает, вода попадает в корни и, получаемая сахаросодержащая вода, начинает циркулировать в дереве для подготовки к новому сезону роста. Весеннее потепление приводит к тому, что древесина расширяется и внутреннее давление повышается. При наличии лишь одного отверстия в коре сок будет вытекать наружу. Эта стадия длится до тех пор, пока на дереве не появятся почки, в среднем с марта по апрель. Кленовый сироп - чистый натуральный продукт без добавления каких-либо химических компонентов, содержит множество минералов, таких как железо, магний, марганец, кальций, фосфор, калий, натрий, цинк, а также большое количество всего комплекса витаминов B, прежде всего тиамина. Это настоящий сгусток антиоксидантов, в том числе полифенолов, которые помогают одолеть такие недуги, как рак и сердечнососудистые заболевания. В кленовом сиропе меньше сахара, чем в мёде, и очень низкое содержание фруктозы. Поэтому его рекомендуют всем, кто хочет снизить калорийность своего питания. Его можно употреблять даже диабетикам. Содержащиеся в кленовом сиропе фитогормоны, известные как абсцизовая кислота, полезны для хорошей работы поджелудочной железы. По последним подсчётам, кленовый сироп содержит 54 полезных для здоровья компонента, 5 из которых уникальны. Ученых заинтересовало особое вещество квебекол, которое в будущем поможет снять проблему сахарного диабета.