Чечевица зеленая 400г Олимп

  • Состав
    Зеленая (французская чечевица) – это недозрелая крупа, чаще использующаяся для салатов и блюд из мяса, она крепче и лучше держит форму, варится дольше остальных видов. Чечевица – название растения из семейства Бобовых и его семян. Чечевица – одно из самых древних растений возделываемых человечеством, ее окаменевшие остатки были обнаружены при раскопках человеческих поселений времен неолита на территории современной Швейцарии. Известно, что чечевицу выращивали и употребляли в пищу жители Древнего Египта, Греции и Рима. На Руси был особенно популярен хлеб из чечевицы, но постепенно она была вытеснена другими продуктами. В наши дни чечевицу возделывают во многих регионах мира, а наибольшие площади под ней находятся в Индии, Египте, Турции, Пакистане, Сирии, Северной Африке и южных странах Европы. Чечевица находит широкое применение в кулинарии – из нее готовят пюре, отваривают или тушат и подают в качестве гарнира к мясным блюдам, ее также добавляют в супы, салаты и различные овощные блюда. Чечевица распространена в средневосточной и индийской кухнях, где она сочетается с мясом и соленой рыбой. Она является основным ингредиентом национального индийского блюда – дал. В чечевице в большом количестве содержится растительный белок, который хорошо усваивается организмом. Данная культура – источник фолиевой кислоты и железа. Она обеспечивает организм человека этими веществами на 90 % от суточной нормы. В ее состав также входят витамины группы В и крахмал. За счет растворимой клетчатки чечевица улучшает пищеварение и является отличным профилактическим средством рака прямой кишки. Из витаминов можно назвать бета-каротин, тиамин, рибофлавин, токоферол, витамин РР. Список полезных макроэлементов включает в себя калий, кальций, магний, натрий, фосфор, хлор, железо, йод, марганец, медь, кремний, фтор, цинк, хром. Данная культура особенно ценна содержанием триптофана, который в организме превращается в серотонин. Недостаток этого вещества вызывает депрессию, чувство тревоги и подавленное состояние. По вкусу и количеству питательных веществ чечевица может заменить мясо, крупы и хлеб. Дополнительная информация Чечевица – это культура из семейства бобовых, богатая растительным белком (до 60%), которая может прекрасно заменять мясо благодаря своей питательности. Тепловая обработка, благодаря тому что в чечевице много железа, практически не влияет на полезные свойства этой крупы, поэтому она считается одной из самых лучших для тех, кто выбирает здоровое питание. Итак, чтобы по достоинству оценить все преимущества чечевицы, в том числе ее прекрасный вкус, ее, для начала, нужно правильно выбрать. Покупайте чечевицу с целыми зернами, а вот ее форма, размер и цвет могут быть совершенно разными в зависимости от вида. Приготовить из чечевицы можно массу блюд – супы, гарниры, салаты и даже биточки и тефтели, однако способ приготовления во многом определяется видом этой крупы.
    Характеристики
    ПроизводительCereal Ukraine
Артикул: 0095231
Под заказ
Артикул: 0095231
0 ₴
  / за шт.

Этот товар временно недоступен для заказа

Доставка
Пн-Нд з 10:00 до 21-00
Безкоштовна доставка по Києву
при сумі замовлення від 1000 грн., мінімальна сума замовлення від 500 грн.
Безкоштовна доставка по Печерському р-ну
при сумі замовлення від 500 грн.
Доставка по Києву
50 грн.
Самовивіз безкоштовно
Київ, бул. Лесі Українки, 20/22.
Оплата
Замовлення по телефону
(044) 286 15 85
(096) 606 40 00
(063) 606 40 00
Закрыть окно
(Автоматично закриється через сек)
Количество: 1