Вино Ionos Cavino красное сухое 12% 0,75 л

Винодельня Cavino была основана Константиносом Анастассиу в середине XX века в городе Aigio, расположенном на севере полуострова Пелопоннес. Главной особенностью компании является выращивание автохтонных сортов винограда, таких как Родитис, Лагорти, Маврудия, Мавродафни и Сидеритис. Благодаря уникальному микроклимату, виноградники Кавино очень плодородны. Умелое сочетание грамотной работы персонала, высокотехнологичного оборудования и значительных инвестиций, позволило компании стать лидером в своей отрасли и занять ведущую позицию в производстве вина и анисовой водки. Вино Ionos Cavino красное сухое - вино с привлекательными оттенками красных фруктов во вкусе и аромате. Вино производится из винограда международных сортов — Каберне Совиньон и Мерло, выращиваемого в Немее и предгорьях Ахайи на высоте 350-700 метров над уровнем моря. Урожай осторожно собирается вручную в середине сентября. Каждый сорт винифицируется отдельно. Классическая винификация включает 6-8 дневную экстракцию при низкой температуре, ферментацию и яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали.