Сыр Gran Biraghi производится только из высококачественного 100% натурального молока, не содержит консервантов и является лидером в своей категории. Он поставляется в герметичной упаковке нарезанный тонкими ломтиками, уже готовыми к употреблению в пищу.
Компания Biraghi располагается в Кавалер Маджоре, Пьемонт, с 1934 года для производства сыров используют исключительно итальянское молоко.