Хамон шинка TM Pont Серрано - тонко нарезанные сыровяленые кусочки свиного мяса. Хамон Pont Серрано приготовленный из окорока задней ноги обычных белых свиней, которых кормили по специальной программе, чтобы мясо было очень вкусным. Хамон хорошо подходит как самостоятельное блюдо, в Нидерландах тонкими слоями хамона покрывают кубики сочной дыни и подают вместе с вином.