Powers John's Lane 12 лет

17 января 2018

Так было 50 лет назад и… раньше

Яркий пример нелегкой судьбы ирландского вискикурения, индустриального и не очень. Собственно, Powers John`s Lane 12 — это весьма и весьма удачная апелляция к тому, что создавало устойчивую репутацию Ирландии, как страны, умеющей и производить виски, и удачно торговать им, причем еще задолго до коммерческого успеха скотча.

Очень давно Джеймс Пауер с улицы Джонс Лейн, что в Дублине, открыл перегонку, которую назвал собственным именем. К сожалению, в настоящее время она даже не приостановила свою работу, а практически полностью уничтожена, но… что-то осталось из оборудования, а главное — «руки помнят». И вот на новой площадке было создано виски — попытка вернуться к тому, каким был Powers 50 лет назад.

В данном релизе Powers фактически возвращается к своим истокам. В отличие от более известного стандартного розлива Powers Gold (который является блендом), он представляет собой классический «олдскульный» Single Pot Still, выпускаемый из солодированного и частично несолодированного ячменя и выдерживаемый 12 лет в американских и на последнем этапе хересных (причем это Олоросо) бочках.


ТАБЕЛЬ ОТ ПРОФИ

:

Прозрачность и цвет — светло-медного цвета жидкость с идеальной прозрачностью и блеском.

Аромат — характерный для данного вида, выраженный зерновой, с оттенками дуба и цитрусовыми тонами.

Вкус — характерный для данного вида напитков, чистый с хорошо очерченными тонами сухих плодов и заметными освежающими оттенками спирта. Не вяжет — древесные ноты вполне сбалансированы.


КАВИСТ&КУРТЬЕ

:

Прозрачность и цвет — чистый мягкий цвет с золотыми оттенками и красивым блеском.

Аромат — достаточно хорошо сбалансирован в части спирта, невзирая на вполне убедительные 46 процентов. В развитии эволюционирует от сухих галетных тонов (овсяное печенье) к медово-карамельным и молочному ирису. Стойкой основой выступает дерево, причем в финале дуб становится старше, и появляются «хьюмидорные» тона.

Вкус — в самом начале достаточно прямой за счет спирта и древесины, в динамике становится несколько сухим, но не терпким, поскольку специи и некая маслянистость плавно закрывают дуб и придают ему фруктовость (причем это засахаренные сочные фрукты). Финал все же довольно спокойный — с тонкой ореховой и злаковой отдушкой.


АВТОРТЕСТ:

Очень убедительным выглядит мнение одного из сонма посвященных:

— Dusty, sweet, chocolate — opening a tin of Bourbon creams — hint of Plasticine. Beautiful sweetness up front (brown sugar, toffee, coconut macaroons, madeleines) with deeper notes following — ginger, nutmeg, Victory V spice — mouth-filling, chewy and rich. (NOTES BY ROBIN LAING, WORLD WHISKIES AWARDS 2012).

И как-то не скупо, но очень четко были отмеряны:

- Gold

Liquid Gold Award — 2014. Jim Murray's Whisky Bible

- Winner

Best Irish Pot Still — 2012 (World Whiskies Awards)

— Winner Irish Whiskey of the Year — 2012. Jim Murray's Whisky Bible

-Winner

World's Best Pot Still Whiskey — 2012. World Whiskies Awards

- Gold. Irish Single Pot Still — Premium — 2014.The Irish Whisky Masters (The Spirits Business)

- Silver

Irish Whiskey — 2014.Wizards of Whisky Awards

-Third Place. World Other Grain Whisky of the Year — 2015. Wizards of Whisky Awards

- Silver Outstanding

Irish Whiskey — Single Pot Still — 2014. International Wine & Spirit Competition

- Silver

Irish Single Pot Still — 2013. The Irish Whisky Masters (The Spirits Business)

— Bronze

Premium — 2013. Malt Maniacs Awards

- Silver Outstanding

Irish Whiskey — Single Pot Still — 2013. International Wine & Spirit Competition