Contrada Santo Spirito di Passopisciaro Animardente 2014

1 марта 2018


Animardente — горящая душа

Уже ставшее весьма заслуженным (в плане рейтингов) вино от известных тосканских виноделов из сицилийской винодельческой зоны Etna DOC. Сочетание вулканических почв и местных сортов винограда дает возможность производить действительно редкие по своим качествам вина. Ну а как же может быть иначе, если Santo Spirito это:

- уникальный терруар северного склона Этны — черная лава каменных террас на высоте 700 метров над уровнем моря;

- 14 гектаров виноградников на почвах вулканического происхождения с галечными, гравийными и песчаными включениями;

- температура на 15 градусов ниже, чем на остальной части Сицилии, да и разница между ночной и дневной температурой достигает 25 градусов;

- отличная естественная вентиляция благодаря практически постоянному прохладному ветру;

- преимущественно старые лозы, некоторым из которых более 90 лет;

- автохтонный сорт нерелло маскалезе (Nerello Mascalese);

- ручной сбор урожая с низким выходом на гектар — порядка 60 гектолитров с гектара;

- мацерация около 20 дней;

- выдержка в бочках в пределах 14 месяцев;

- и обязательные шесть — в бутылке.

Вердикт эксперта:

93 (100)




Основные характеристики:

Страна: Италия / Сицилия / DOC Etna Rosso

Владелец: Santo Spirito

Создатель: Santo Spirito

Марка: Contrada Santo Spirito di Passopisciaro Etna Rosso Animardente

ТАБЕЛЬ ОТ ПРОФИ:

Прозрачность и цвет — идеальное по консистенции красное вино с легкими оранжевыми и гранатовыми оттенками.

Аромат — характерный для данного сорта, выраженный плодовый (от свежей черной смородины до сушеной малины). В развитии — сухая цедра, разнообразные специи и старое дерево. Финал — кожа и «фюме».

Вкус — характерный для данного сорта, пышный с идеально сложенными танинами, которые находятся в обрамлении ягодных оттенков (лесные ягоды), плюс к этому вишня и мараскино. В динамике — сложный комплекс специй (включая кондитерские) и выраженные «хьюмидорные» тона — старое дерево, сигары, сафьян.

АВТОРТЕСТ

Исключительное вино с исключительно высокими рейтинговыми оценками от весьма уважаемых критиков. В частности, James Suckling поставил — 92/100, специализированный винный ресурс «xtraWine» — 91/100, «Фальстаф» — 91 балл, ну а легендарный Роберт Паркер в собственном «Вайн Адвокат» оценил это вино в 93 балла из ста. Это, кстати, оценка за август 2017 года.

Ну и еще одно из многочисленных достоинств — апогей этого вина длится с 16 до 30 лет, что вполне позволяет ему быть предметом коллекционирования.