Сортировать:

Пицца — вкуснейшее и всеми любимое итальянское национальное блюдо за всю историю своего существования превратилось поистине в интернациональное блюдо. Причем в каждой стране рождались новые рецепты приготовления пиццы с использованием местных традиционных продуктов питания.
Пицца (итал. pizza) — открытый круглый пирог с начинкой, которую профессионалы называют «топпинг». В классическом варианте топпинг включает помидоры и расплавленный сыр, а тесто замешивается из специальной муки, дрожжей, воды, соли и оливкового масла. Когда дрожжевое тесто подойдет, его раскатывают тонким слоем толщиной до 0,5 см, поверхность покрывают томатным соусом и сверху кладут топпинг. Выпекается пицца достаточно быстро, при этом сохраняются вкусовые и полезные качества ингредиентов начинки.
Само слово pizza этимологически схоже со словами piazza (площадь) и piatto (тарелка). В средневековой Италии пиццу, выпекающуюся pizzaioli (пиццайло — мастерами выпечки пиццы), продавали на площадях и улицах городов и деревень отдельными кусками. Изначально пицца была традиционным блюдом бедного люда и своим разнообразием не отличалась. Но со временем топпинг становился все более разнообразным, и пицца полюбилась даже королевским особам, а некоторые классические рецептуры пиццы носят имена царственных особ.
Купить пиццу в Киеве от ресторана Кулинарный дом «ИБИС» можно в любую минуту. Удобный заказ на сайте и вкуснейшая пицца, приготовленная с любовью из свежих продуктов и в лучших традициях итальянской кухни, доставит удовольствие и дома, и в офисе. Ведь пицца это не только вкусно, но и очень удобно и быстро. И быстро настолько, что она не успеет остыть.

Что такое пицца и как ее заказать?

Наверх